狗不理被客戶差評“難吃又貴”后報警說侵犯名譽權(quán),你怎么看?
加盟店而已,未免太瞧得起自己,這不,被狗不理集團給“斷腕”了吧?
得這么想,民意為天。說王府井狗不理難吃,那不是一個人說的,而是所有人都那么說。為什么它評分最低啊?是一個人打的分嗎?
說它難吃它就要報警,那些上了315晚會的怎么辦?告中央電視臺?告消協(xié)?多少人說過豆汁難喝茯苓餅難吃,做豆汁的做茯苓餅的也報警,警察叔叔滿世界逮人?恐怕還得漂洋過海跑到國外去逮呢。
“加盟店”說起來好像高大上,實際卻是“臨時工”的身份。王府井加盟店還真拿自己當狗不理主力了。
狗不理再怎么不招人稀罕,那也還是塊金字招牌,不愁沒人加盟。而且它要是好好干,就靠這金字招牌,還是很有可能復興的。
王府井狗不理,它以為它很有地位,可實際上它的牛氣不是源于狗不理,而是源于它所處的地段——王府井。從狗不理集團來講,這個加盟店,與在白石橋魏公村高莊趙莊馬家合子隨便選個地兒開一家,本質(zhì)上并無不同。
王府井狗不理過于高看自己的地位,覺得開在王府井就有權(quán)說上句了,瘋了。
它這么折騰,狗不理集團一看,王府井加盟店把“狗不理”變成“人不待見”了,趕緊撇清關系,你說是壯士斷腕也行,說是棄卒保車也可以,這是危機公關最常見的套路,臨時工扛一切嘛!何況這禍本來就是王府井加盟店自己作出來的,不能厝火積薪,狗不理集團本來就混得不容易了,為了這么個在本質(zhì)上與其他加盟店沒有區(qū)別的小店,犯不著把整個集團搭進去。
王府井加盟店失算了。但是在那之前,它怎么就敢店大欺客?為什么覺得自己能告倒顧客?為什么覺得狗不理集團能為它撐腰?還是因為“王府井”這仨字,讓它覺得自己有特權(quán)。
王府井是黃金地段,在王府井開個買賣,可能各商家都覺得自己高別人一頭。久而久之帶來的是什么?
就是今天發(fā)生的事,你說它包子做得難吃,它都敢報警了。
所以說到底,整件事的起因,這種店大欺客甚至覺得自己高高在上的思想,都在于“特權(quán)思想”。事實上,很多老字號的確是靠著特權(quán)思想和莫須有的特權(quán)來做生意。
且不說是誰在為這種特權(quán)思想和莫須有的特權(quán)做遮掩和打保護傘,我也不敢說。
只說存在著這種心態(tài)的老字號,目所及處有多少?
為什么很多老字號越來越混不下去?不就因為這嗎?斷了與市場的聯(lián)系,當然好不了。如果這種思想這種心態(tài)不改,老字號們就必倒無疑。
其實我更在想的是,有些相關者卻不明白這種情況,至今為止,嘴里喊著搶救老字號,做的卻是提供莫須有的特權(quán),或是令老字號滋生特權(quán)思想的事。看似幫助老字號們,實則叫什么?抱薪救火、飲鴆止渴。越是不讓老字號從特權(quán)里跳出來,它就越死得挺。
《曹劌論戰(zhàn)》里才說得最透徹:
問:“何以戰(zhàn)?”公曰:“衣食所安,弗敢專也,必以分人。”對曰:“小惠未徧,民弗從也。”公曰:“犧牲玉帛,弗敢加也,必以信。”對曰:“小信未孚,神弗福也。”公曰:“小大之獄,雖不能察,必以情。”對曰:“忠之屬也,可以一戰(zhàn)。”
只可惜“肉食者鄙,未能遠謀”,估計等他們明白這個道理的時候,老字號已經(jīng)沒得救嘍。
這是狗不理集團對加盟店王府井店的處理結(jié)果
消費者對于狗不理包子的評價:
包子一籠花了將近一百元,如果是物超所值,東西好吃別人肯定是不會去說什么。
但是,問題是,東西不好吃,做出來的包子不合口味。
然后顧客對自己的用餐體驗做出一番評價,
特別膩,沒有真材實料。
只是一個簡單的評價,
太過油膩的東西確實很多人也不太喜歡。
沒有真材實料,可能制作包子的時候沒有那么認真和用心。
這種差評很多商家都會遇到,眾口難調(diào),千人千味。
對于差評呢?
商家也會很苦惱,影響自己店鋪的生意和聲譽。
一個差評的影響會頂上很多很多好評。
對生意影響長遠。
其實,面對差評的顧客,耐心解釋,改進自己的東西質(zhì)量,提升服務是關鍵。
東西貴,不好吃,花了錢,還不讓人說兩句,那生意肯定很難做的下去,也很難長遠。
這家狗不理商鋪,報警,發(fā)聲明處理。
不僅不承認自己的東西不好,不愿意改進自我。
連別人用餐點評的權(quán)利都沒有。
俗話:貨比三家,吃老字號的狗不理包子,東西,貴,量少,很多人都是沖著一個名氣去吃的。
沒有這個名氣,東西不會賣那么貴。
別人也不會知道還有狗不理包子。
大眾化創(chuàng)業(yè)的時代,哪里都有包子賣,而且都便宜,實惠。
仗著自己老字號的名氣,霸道的不讓別人說話,點評。
這種態(tài)度,哪有什么回頭客。
侵犯名譽權(quán),兩句簡單的點評和差評體驗,
除此之外,并無過激的言行和舉動。
并無捏造事實,謾罵,侮辱,或者對店鋪進行人身攻擊。
這家狗不理包子商鋪,對待顧客的態(tài)度讓人難以理解,倒閉是大概率的事情。
大家還記得"鴻茅藥酒事件“吧!
2017年年底,廣州醫(yī)生譚秦東網(wǎng)上發(fā)文吐槽鴻茅藥酒,結(jié)果被內(nèi)蒙古警方跨省抓捕,在涼城縣看守所里蹲了一個多月,雖然在輿論的壓力下最后取保候?qū)彛€是被迫向社會發(fā)布了對鴻茅藥酒的道歉聲明。
內(nèi)蒙古納稅大戶鴻茅國藥公司當時可謂大獲全勝,令所有對神藥頗有微詞者膽戰(zhàn)心驚!
狗不理店家也想同樣上演一場店大欺客的好戲,只是自身背景不夠硬,并且已經(jīng)日落西山,否則視頻拍攝者很可能吃不了兜著走。
當今商品繁華的社會,有些食品行業(yè)里的品牌其實個個都是個笑話,天大的笑話。
1、包子、餃子、大餅等就是個尋常百姓家餐桌上的食品,非常好吃與好吃之間沒有太大的差別,自己家里做味道也不會差到哪里。
烤鴨、燒雞之類的需要些工藝和設備,一般的小店也能夠勝任,不需要太多特殊的秘籍。
2、食品真正受到大家熱愛的原因就四個字:用心、良心。一個樸實無華的門面,對工作的熱愛和鉆研,真誠地接待顧客,合理的價位,這些就夠了。不需要刻意樹立品牌。
3、一些品牌都是在外觀、概念上做文章。把精力都用在了包裝和輿論引導上了,同時把價格往上無恥地抬高。什么孝敬爸媽得吃這個,送禮得送這個,親朋聚會少不了這個,來這沒吃它終身遺憾等等,讓你覺得要是不買、不用它,你就out了,是個罪人。這完全是赤裸裸的綁架和欺詐!
因此,別的商品類品牌你可以信任,但千萬不要迷信食品類的品牌,天下烏鴉一般黑。
回答問題之前,我先給大家說一段書:話說當年,《紅樓夢》中的賈雨村巧遇開古玩店的冷子興,二人把盞常聊時,說到了寧榮二府。
賈雨村對二府羨慕不已,冷子興卻看到了二府敗象已出。賈雨村辯解時,冷子興笑道:“虧你是進士出身,原來不通!古人有云:‘百足之蟲,死而不僵。’如今雖說不及先年那樣興盛,較之平常仕宦之家,到底氣象不同。如今生齒(指人口,古代把長出乳牙的男女登入戶籍)日繁,事務日盛,主仆上下,安富尊榮者盡多,運籌謀畫者無一;其日用排場費用,又不能將就省儉,如今外面的架子雖未甚倒,內(nèi)囊卻也盡上來了……
您聽聽:“安富尊容者盡多,運籌謀畫者無一。”雖然“外面的架子未甚倒,內(nèi)囊卻也盡上來了。”您說把這兩句話用在今天的“狗不理”身上,是不是“姓合的嫁給姓正的”,正合適呢?
狗不理,始創(chuàng)于公元1858年。一個在咸豐年間就已經(jīng)名揚天下,至今有100多年歷史的老字號,被經(jīng)營成今天這樣,你們不覺得臉上無光嗎?
天天打著老字號的幌子,不遵守自老字號的操作要求。墨守成規(guī)也就罷了,還好大喜功,急功近利,自高自大,店大欺客,把食客當做待宰的羔羊。所有這些個經(jīng)營的大忌,你們哪一個沒犯?
客人發(fā)表點兒意見,不說虛心聽取,還報警?干嘛?也想學“鴻茅藥酒”?也想抓人不成?
真是地地道道的倒驢不倒架!
到這會兒你們把名譽權(quán)拿出來說事兒啦?侵犯名譽權(quán)?請問:你們還知道有名譽二字嗎?要說侵犯名譽權(quán)的首先是你們。不!你們都不是侵犯了,你們就是赤裸裸的敗壞。你們把一個馳名中外、傳承了100多年的老字號給弄成了這樣,天天面對著老字號的牌匾,你們絲毫不感到愧對嗎?你們簡直就是老字號的罪人!
明明是到了“難產(chǎn)”階段了,仍不思改悔不說,還撅著尾巴硬生,你不死誰死?你不死怕是天理都不容了?
哦,冷子興的話還落下一句,就是:“其日用排場費用,又不能將就省儉。”說說,這種現(xiàn)象在狗不理有沒有?門臉兒都修的那么闊氣算不算講排場呢?有膽量把你們經(jīng)營者的工資曬出來讓大家看看?符合省儉的要求嗎?
這,就是我的看法!
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