1. 商丘有啥好吃的啊？

商丘有啥好吃的啊？

馬家的包子是河南著名的特色美食，因為它是于睢縣東關回族的馬氏家族而來。以精制面粉，牛羊肉或雞肉鴨為主要材料，加入香油、蔥姜、大料丁香、桂皮、花椒、味精、鹽、胡椒等調料包好，然后用蒸籠蒸制。餡兒多，餡兒松軟，餡兒圓而不碎，油多而不粘，多汁而不油膩，咸而不粘。

馬家的包子看起來很漂亮，皮肉潔白，煮好后像是一塊璞玉，入口即化，香味撲鼻。在睢縣，每天都有很多人來品嘗馬家的包子，這是一種榮耀。

焦饹馇：是商丘睢縣獨有的漢族傳統(tǒng)小吃。康熙朝宮廷貢品。入口脆香不膩，爽口宜人。

水激饃：發(fā)源于商丘古城歸德府的傳統(tǒng)名點，屬于豫菜系。

安平煸炒雞：源于商丘市柘城縣安平鎮(zhèn)。

是當地傳統(tǒng)的漢族名小吃，為安平鎮(zhèn)丁家所祖?zhèn)鳎邪儆嗄甑挠凭脷v史。

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